今までに、日本酒等、日本のお酒をフランスで認知拡大するために、提携会社のFreeman Franceと培ったノウハウや、日本の米をはじめとする各地方の食材、麹、美味しい水をこよなく愛するものとして、後世に残せる「酒(SAKE)」をみなさんに味わっていただく場を提供するため新事業としてお酒の販売を始めます。

まずは、自然栽培米、有機JAS等を取得したお米や麦、果実など使ったオーガニック酒をメインに扱います。

将来的にはリアルイベントも含め、和食にとらわれない日本の食材を使ったお料理とのペアリング、また酒造りを見学・体験するツアーなども企画していきたいと思っております。

引き続きご愛顧のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

令和７年１月吉日
株式会社フリーマン
代表取締役　長妻君江